Arroz de Brócolos e Chouriço


Hoje trago vos uma receita do Blog Recanto com Tempero da minha querida Ana Neves, apesar de ter feito uma leve alteração o arroz ficou realmente muito apetitoso..

Ingredientes:
 
1 cebola pequena
 chouriço  q.b. (usei 4 rodelas)
 azeite q.b. 
 200g de brócolos 
 200g de arroz
 0,5L de água quente
 sal q.b.

 
Preparação

Descasque e pique a cebola e corte o chouriço em cubinhos.
Deite num tacho e leve ao lume com um fio de azeite.
Deixe alourar.
 
Lave muito bem os brócolos, separe em raminhos e adicione ao tacho.
Deixe estufar um pouco e depois regue com a água quente e tempere com sal.

Quando levantar fervura, meta o arroz, tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.

Bom apetite =D
BeijinhO

Maria




 
 






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