Arroz de Cogumelos e Bacon




Arroz e um dos acompanhamentos que mais uso ca em casa, minha filhota adoraaaa, nisso sai a mim porque também prefiro, o marido e que nem tanto, por isso tento sempre variar o arroz...

1 cebola pequena
 Bacon  q.b. (usei 100g)
 azeite q.b. 
100g de Cogumelos frescos
 200g de arroz
 0,5L de água quente
 sal q.b.

 
Preparação

Descasque e pique a cebola e corte o bacon em cubinhos.
Deite num tacho e leve ao lume com um fio de azeite.
Deixe alourar.
 
 
 
 
Corte os cogumelos e adicione ao tacho deixando um pouco alourar juntamente com o arroz
 
 
 
 
 
( gosto de um fritar um pouco antes de por a agua).
Depois regue com a água quente e tempere com sal.






Tape o tacho e deixe cozer sobre lume brando, entre 10 a 12 minutos.
 
 


Bom apetite =D
BeijinhO

Maria


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